Mi riguarda: a Cena con Bobo Rondelli

Sabato 6 aprile ore 20:30

Mensa Giorgio La Pira, Via del Carmine, 18, 59100 Prato

Un'occasione irripetibile per passare una serata fuori dal comune. Solo 100 posti disponibili

Una cena di beneficenza di altissima qualità a cura dell'associazione Cuochi di Prato con un particolare concerto del livornese più amato in Italia, Bobo Rondelli. Il ricavato della cena sarà devoluto al progetto Buono Notte (scopri i numeri dell'iniziativa) e alla Mensa La Pira. "Buono notte" è un fondo per dare un posto letto e rispondere alle prime necessità di coloro che hanno perso l'accoglienza per effetto del Decreto Salvini e anche di tutti coloro che soffrono un'emergenza abitativa.

Offerta minima a persona:
Adulti € 30,00 - Bambini sotto i 12 anni: € 20,00

Menù

Aperitivi

Acqua minerale

Prosecco e succhi di frutta

Antipasti

Olive verdi

Verdure fritte in conetti di carta paglia

Spiedini di mozzarelline fior di latte e pomodorini al basilico

Crostino integrale con paté di fegatini e gelé al vin santo

Polpettine di vitello alla Pratese

Pecorini DOP Toscani con miele e confetture artigianali

Involtini di melanzane al pistacchio

Canapè assortiti alla frutta fresca e formaggio

Bruschetta con inzimino di seppioline

Primi

Risotto al basilico e pomodorini affumicati

Maccheroncetti con caponatina di verdure primaverili

Risotto ai frutti di mare in bianco e emulsione al basilico, crema di pomodorini datterini affumicati

Tortellini di Farina gran Prato e mortadella di Prato IGP su fonduta di pecorino di Pienza, gocce di Alchermes Santa Maria Novella

Secondo e contorno

Sella di maialino cotto a bassa temperatura con lemon grass, cipollotti in agro

Patate al rosmarino, asparagi e carote

Cecina con cipollotti e zucchine fiorentine

Dolci e Bevande

Mattonella di frolla integrale cento per cento Gran Prato, pere cotte al Barco Reale, crema inglese polvere di liquirizia

Caffè -bon-bon e gourmandises

Vini rossi e bianchi